Tako Sashimi mes, 27 cm - Zokura

Tako Sashimi mes, met een lemmetlengte van 27 cm, geproduceerd door Zokura.

Het Tako Sashimi mes heeft een smal lemmet, aan één kant geslepen, wat ideaal is voor het snijden van dunne stukjes vlees en vis, maar ook voor het verwijderen van visschubben. Bovendien helpt de afgeknipte punt van het mes bij het optillen en overbrengen van vis van het snijvlak naar de serveerschaal.

Het Tako Sashimi mes is gemaakt met een Damascus lemmet gemaakt van VG-10 staal, bestaande uit 67 lagen roestvrij staal die aan elkaar zijn gelamineerd.

Het mes heeft een olijfhouten handvat en wordt geleverd met een beschermende houten schede, evenals een houten geschenkdoos.