Zakmes N°07, roestvrij staal, 4cm, "Nomad Cooking" - Opinel

N°07 zakmes, uit de serie "Nomad Cooking" , gemaakt van roestvrij staal, lemmetlengte 4 cm, merk Opinel

Dit zakmes is perfect voor het snijden en schillen van kastanjes, maar ook voor het pellen van knoflook of het snel ontpitten van fruit.

Het korte, scherpe en gebogen mes van 4 cm is gemakkelijker te hanteren dan een lang mes en dankzij de veiligheidsring kan de gebruiker het veilig gebruiken.

Martensitisch roestvrij staal
Het roestvrij staal dat wordt gebruikt bij de vervaardiging van OPINEL messen is geoptimaliseerd om zowel een hoge weerstand tegen corrosie als hoge mechanische prestaties te garanderen.
Het mes biedt een uitstekende scherpte en hoge slijtvastheid (slijtage), waardoor het bestand is tegen het normale contact met harde materialen, zoals keramiek, voordat het opnieuw moet worden geslepen. Roestvast staal heeft het voordeel dat het onder normale gebruiksomstandigheden geen speciaal onderhoud nodig heeft, in tegenstelling tot koolstofstaal. Het kan echter zijn grenzen bereiken als het langdurig in contact komt met een agressieve omgeving (zuur, zout water, schoonmaakmiddel...).
Hardheid roestvrij staal: 55-57 HRC.

Hendel
Kastanjehout is een van de mooiste houtsoorten, met een lichte en homogene kleur, fijne en regelmatige nerf en een lange weerstand.

Veiligheidsring
De Virobloc-veiligheidsring, uitgevonden door Marcel Opinel in 1955, wordt gemonteerd op alle opvouwbare messen vanaf model N°06. De Virobloc is gemaakt van roestvrij staal en bestaat uit twee delen: één vast en één glijdend. Naast het vergrendelen van het lemmet in geopende stand (veiligheid in gebruik), is het nu mogelijk om het lemmet te vergrendelen wanneer het gesloten is (veiligheid tijdens transport).

Lengte lemmet: 4 cm