Nóż do filetowania, 16,5 cm, „Ecco”, czerwony - Pirge

Nóż do filetowania z ostrzem o długości 16,5 cm, wykonany ze stali nierdzewnej 1.4116, wyprodukowany przez firmę Pirge.

Nóż do filetowania Ecco jest idealny, gdy trzeba oddzielić średniej wielkości kawałki mięsa bez kości. Pomaga uzyskać gładkie cięcia dzięki swojej stalowej strukturze zwężającej się ku czubkowi.

Podczas procesu produkcyjnego ostrze jest kute na gorąco i hartowane lodem. Twardość stali nierdzewnej 54 HRC zapewnia długotrwałe użytkowanie i łatwe ostrzenie.

Stal nierdzewna 1.4116 ma wysoką zawartość węgla i jest wzbogacona molibdenem i wanadem. Pozwala to na precyzyjne ruchy, a ostrze jest profesjonalnie ostrzone i polerowane.

Ergonomiczny uchwyt wykonany jest z tworzywa PPC, dzięki czemu jest lekki i trwały.

Noże z serii Ecco sprawdzą się zarówno u profesjonalnych szefów kuchni, jak i pasjonatów gotowania.

Zaleca się ręczne mycie noża. Natychmiast osusz produkt szmatką.

Długość ostrza: 16,5 cm
Szerokość ostrza: 3,6 cm