Нож для разделки рыбы, 25 см, "Duo", Синий - Pirge

Нож для разделки рыбы с длиной лезвия 25 см, изготовлен из нержавеющей стали 1.4116, производства Pirge.

Филетирующий нож Duo с гибким лезвием поможет вам без особых усилий приготовить рыбное мясо и филе.

Во время изготовления лезвие подвергается горячей ковке и закаляется с помощью термообработки с закалкой льда. Затем он профессионально затачивается и полируется, чтобы обеспечить гладкую и точную резку.

Нержавеющая сталь 1.4116 имеет высокое содержание углерода и обогащена молибденом и ванадием. Твердость стали 56 HRC обеспечивает длительный срок службы и легкую повторную заточку.

Рукоять имеет эргономичную конструкцию и нескользящие свойства. Он отлит по технологии двойного впрыска, с жестким сердечником из PPC-пластика для высокой прочности и внешним слоем TPE для дополнительного комфорта и сцепления.

Ножи серии Duo оптимизированы для обеспечения высокой прочности и долговечности. Они подходят для использования как профессиональными поварами, так и кулинарными энтузиастами.

Рекомендуется ручная стирка. Немедленно вытрите насухо чистой тканью.

Длина клинка: 25 см
Ширина лезвия: 2,4 см