Popis produktu
Nôž na filé, značka Zwilling, dĺžka čepele 18 cm,z nehrdzavejúcej ocele.
Špeciálnu oceľ používanú v tomto noži vynašla spoločnosť ZWILLING J.A. HENCKELS: špeciálny vzorec s optimálnym obsahom uhlíka a chrómu.
Funkcie:
- konštrukcia SIGMAFORGE® - jednodielny kovaný nôž, dokonalá geometria, vysoká presnosť, lepšia stabilita čepele;
- čepeľ FRIODUR® tvrdená kryogénnym procesom;
- čepeľ testovaná laserovým ovládaním;
- ochranný ochranný kryt medzi čepeľou a rukoväťou;
- Ergonomická syntetická rukoväť, upevnená nity, klasický dizajn;
- Odolné voči hrdzi, odolné voči škvrnám.
Tento nôž sa používa len na filé. Nepoužívajte na rezanie mrazených alebo veľmi tvrdých kúskov mäsa.