Kužeľová panvica na varenie soté, 7-vrstvová, 20 cm/2 l, rad Atlantis, nerez - Demeyere

Saute panvica, kužeľovitý tvar, značka Demeyere, rozsah Atlantis, priemer 20 cm,   kapacita 2 l, vyrobená z nehrdzavejúcej ocele 18/10,je ideálnou voľbou na zníženie šťavnatosti potravín vďaka svojmu tvaru, ktorý umožňuje väčšie odparovanie.

1. Nehrdzavejúca oceľ 18/10;
2. Čistý hliník;
3. Hliníková zliatina;
4. Čistý hliník;
5. 6. 7. Kombinácia 3 zliatin (Triplinduc®).

Steny panvice saute sú vyrobené zvnútra vonkajšej vrstvy 18/10 nehrdzavejúcej ocele, 2 hrubších vnútorných vrstiev hliníka, ktoré obsahujú hrubú vnútornú strednú vrstvu hliníkovej zliatiny a 3 vrstvy špeciálnych zliatin triplinduc® typu. Povrch je dokončený pomocou technológie SILVINOX®.

Tento výrobok je špeciálne navrhnutý na varenie pri nízkom teple, ale môže byť použitý na akýkoľvek druh varenia.

Rukoväť vyrobená z nehrdzavejúcej ocele je odolná, hladká a umožňuje pohodlne manipulovať so saute panvicou. Rukoväť bola navrhnutá tak, aby zostala pri nízkej teplote, keď je panvica prehritá.

Záručná doba trvá 10 rokov.

Saute panvice sú špeciálne vytvorené na prípravu najlepších omáčok, dusených alebo zeleninových, mäsa, ryžového pudingu alebo na tavenie čokolády. Mnohí profesionálni kuchári radi pracujú s týmito saute panvicami, a to z dobrého dôvodu. Dusené varenie a varenie na nízkej teplote sú dva veľmi dobré spôsoby prípravy jedla.
Potrebujete veko vyrobené buď z pyrexu alebo nehrdzavejúcej ocele. Oba typy viečok sa používajú na varenie s nízkym teplom a parou, ktoré sa odporúčajú pre tieto zdravé a ekonomické spôsoby varenia.

Nižšie je uvedených niekoľko vlastností týchto saute panvíc:

Najmodernejší viacvrstvový materiál
Viacvrstvový 7-vrstvový materiál je hrubý 3 až 3,3 mm a rovnomerne rozdeľuje teplo zdola nahor, po celom povrchu riadu.

Prvá panvica, ktorá je hygienická a trvanlivá
Demeyere je jediným výrobcom na svete, ktorý vyrába takéto panvice. Majú rovnaké vlastnosti ako starý medený riad, ktorý je oveľa ťažší a vyžaduje väčšiu starostlivosť, a preto už nie je vhodný pre naše moderné kuchyne. Okrem toho sú všetky výrobky Demeyere vyrobené z nehrdzavejúcej ocele 18/10 a povrchy sú dokončené buď pomocou ® BRINOX® alebo SILVINOX® technológií (v závislosti od rozsahu). Zvárané rukoväte z nehrdzavejúcej ocele zabraňujú hromadeniu zvyškov, čo zaručuje hygienický proces varenia.

Kužeľovitý tvar ideálny pre jemné omáčky
Kužeľové panvice saute sú dokonale zaoblené na vnútornej strane, ideálne na miešanie a miešanie.

Nielen funkčné, ale aj estetické produkty
Demeyere považuje za dôležité predávať hrnce na varenie, panvice alebo hrnce, ktoré profitujú zo špeciálneho estetického vzhľadu, slávnych dizajnérov na národnej a medzinárodnej úrovni, ktorí sa podieľajú na procese navrhovania. Všetky výrobky Demeyere je možné prať v práčke na umývanie riadu, či už na profesionálne alebo poloprofesionálne použitie.

Maximálna účinnosť na všetkých povrchoch varenia
Panvice Demeyere saute sú vhodné pre všetky typy varných dosiek, vrátane indukčných varných dosiek. Vďaka použitiu technológie Triplinduc® je možné zdroj tepla kedykoľvek zmeniť bez ohrozenia účinnosti.