Nerezová panvica, 20 cm / 3 L, rad Atlantis - Demeyere

Hrniec s dlhou rukoväťou, značka Demeyere , priemer 20 cm , objem 3 l , vyrobený z nehrdzavejúcej ocele 18/10 s matným vzhľadom a tvarovanou rukoväťou z nehrdzavejúcej ocele .

• nehrdzavejúca oceľ 18/10 - kapsula hermeticky privarená na okraj hrnca;
• striebro;
• medený kotúč s hrúbkou 2 mm a rovnakým priemerom ako hrniec;
• striebro;
• kombinácia 3 zliatin (Triplinduc ^® ).

Povrch je upravený technológiou SILVINOX®. Základňa má hrúbku 3,4 mm a pozostáva zo 7 vrstiev s použitím technológie InductoSeal®.

Základňa InductoSeal® sa skladá zo 7 vrstiev. Medený disk, hermeticky zapuzdrený v základni, zaisťuje optimálne rozloženie tepla a ponúka tepelne vodivý povrch až o 33 % väčší ako tradičná základňa. InductoSeal® umožňuje kontrolované varenie, aj keď je varná doska nastavená na nízku teplotu, čím sa šetrí energia.

Kapsula je hermeticky zvarená na boku výrobku a ponúka dodatočnú bezpečnosť v prípade silného prehriatia. Okrem toho je dno kapsuly veľmi hygienické, pretože voda, mastnota ani nečistoty nemôžu preniknúť do dna. Tri vrstvy odspodu spolu tvoria TriplInduc® .

TriplInduc® je unikátna kombinácia 3 zliatin, ktorá umožňuje jednoduchý prechod z plynového sporáka (alebo akéhokoľvek iného typu sporáka) na indukciu alebo naopak. TriplInduc® navyše ponúka až o 30 % vyššiu indukčnú účinnosť a zaručuje, že dno zostane ploché aj po mnohých rokoch používania.

Hrniec je možné používať na všetkých typoch varných dosiek vrátane indukčných. Môže sa používať v rúre a umývať v umývačke riadu.

Rad Atlantis je vďaka svojmu výnimočnému výkonu a elegantnému dizajnu potešením pre profesionálnych kuchárov. Jeho 7-vrstvová konštrukcia ponúka bezkonkurenčné vyprážanie, dokonalý stupeň zhnednutia a zaručuje výnimočné rozloženie a udržanie tepla.

Funkcie

• Dĺžka: 40,2 cm (s rukoväťou);
• Výška bez krytu: 10,3 cm;
• Horný priemer: 20 cm;
• Priemer základne: 20 cm.