Nôž Santoku, 18 cm, "TWIN 1731", Ziricote - Zwilling

Tradičný japonský nôž Santoku "TWIN 1731" , 18 cm dlhá čepeľ a rukoväť z drahého zirikotového dreva, značka Zwilling.

Tento profesionálny nôž, navrhnutý talianskym dizajnérom Matteom Thunom, kombinuje pozoruhodnú kvalitu so špeciálnou eleganciou.

Nôž je vyrobený z vysoko výkonnej ocele Nitro B (N60), ktorá je extrémne tvrdá, odolná voči opotrebovaniu a korózii.

Vlastnosti:

- Profesionálny nôž;
- konštrukcia SIGMAFORGE® - kovaný nôž z jedného kusu, dokonalá geometria, vysoká presnosť, vylepšená stabilita čepele;
- čepeľ FRIODUR®, kalená kryogénnym procesom;
- Výnimočne vysoká tvrdosť: 60 HRC;
- Čepeľ testovaná laserovou kontrolou;
- Veľmi ostrá rezná hrana;
- Dokonale vyvážená, zakrivená čepeľ pre vynikajúce výsledky rezania;
- Unikátna geometria ochranného krytu medzi čepeľou a rukoväťou;
- Rukoväť z dreva Ziricote (jemné exotické tvrdé drevo, ktoré kombinuje estetiku a vysokú kvalitu, je vysoko odolné voči opotrebovaniu);
- Ergonomický;
- Vyrobené v Nemecku.

Nôž sa smie umývať iba ručne.

Tvrdosť čepele: 60 HRC

Farba rukoväte: Hnedá

Materiál rukoväte: Ziricote drevo

Dĺžka čepele: 18 cm

Dĺžka rukoväte: 12,2 cm

Celková dĺžka: 30 cm