Nôž na lúpanie "Fibre Karbon 2", 9 cm - značka "de Buyer".

Nôž na odstránenie kôry, z radu FK2 (Fiber Karbon 2) de Buyer značky, rozmery 21,7 x 2 x 2,3 cm (dĺžka čepele 9 cm). Tento nôž je ideálny pre úlohy, ktoré zahŕňajú odstránenie šupky a čistenie potravín.

Nože z radu "Fiber Karbon 2" alebo FK2 značky de Buyer sú ideálne pre profesionálnych kuchárov aj amatérskych kuchárov, ale ktorí hľadajú špičkový výkon v kvalitnom noži.

Tieto nože majú ideálnu ostrosť čepelí, ktoré sú silné a funkčné zároveň. Jedná sa o kvalitné náradie a sortiment dodáva čepeliam inovatívne, ale tradičné tvary pre každý nôž.

Funkcie:

• TVRDOSŤ: Nemecká zliatina nehrdzavejúcej ocele X50CrMoV15 kovaná a temperovaná až na úroveň HRC56. Oceľ je tvrdená tak, že čepeľ má priľnavosť a ľahko znižuje potraviny a oceľ je tiež tvrdá, aby čepeľ mohla trvať dlhú dobu.

• SYSTÉM VYVÁŽENIA NOŽOV: nájdite ideálnu rovnováhu nožov pomocou inovatívneho nastavovaného systému pomocou protiváhy.

• JEDINEČNÁ GEOMETRIA ČEPELE: ideálna zmes medzi hrubými nemeckými čepeľami a japonskými ľahkými čepeľami, ktoré poskytujú ostrosť a pevnosť.

• ROBUSTNÁ RUKOVÄŤ: vyrobená z kompozitu z uhlíkových vlákien. Tvar rukoväte je ergonomický a dynamický so silne textúrovanou rukoväťou, ktorá neumožňuje vyšmyknutie z ruky.
• PEVNÁ A ODOLNÁ: oceľová časť, rozšírená do rukoväte, je veľmi hrubá, aby poskytla dlhodobú životnosť
• Vyrábajú sa vo Francúzsku.