Oválny hrniec, liatinový, 29 cm / 4,67 l, rad "Folk", červený - LAVA

Oválny hrniec, priemer 29 cm, objem 4,67 l, vyrobený z liatiny, značka Lava

Liatina je materiál, ktorý sa pomaly zahrieva, ale po zahriatí si veľmi dobre dlho udrží teplo. Preto je tento riad vhodný pre väčšinu techník varenia, či už ide o vyprážanie, pomalé varenie alebo pečenie v rúre.

Vlastnosti:
Steny hrnca sú hrubé 4 mm . Zvnútra je hrniec potiahnutý jednou vrstvou čierneho smaltu , ktorý uľahčuje vytvorenie nepriľnavého povrchu pri varení s tukmi.

Sklovitý smalt, materiál používaný na vonkajšiu povrchovú úpravu liatinového riadu Lava , sa získava striekaním skleneného prášku pri teplotách 750 – 850 °C. Sklenený prášok priľne k povrchu hrnca a vytvorí ochrannú vrstvu, ktorá tiež pomáha optimálne rozvádzať teplo.

Pokrievka je plochá a má na vnútornej strane malé výstupky, čím zabezpečuje udržanie vlhkosti vo vnútri. Vďaka týmto vlastnostiam sa vo vnútri hrnca vytvára efekt „dažďa“, ktorý zintenzívňuje chute a uľahčuje proces varenia.

Hrúbka dna je 6 mm , čo umožňuje použitie riadu Lava na všetkých typoch varných dosiek vrátane indukčných.

Nepoužívajte v mikrovlnnej rúre.