Oválny košík na kysnutie cesta, prútený, 34 x 20,5 cm - Westmark

Oválny košík na kysnutie cesta, vyrobený z prírodného prútí, rozmery 34 x 20,5 cm, značka Westmark

Kysací kôš obsahuje bavlnený poťah.

Prútené košíky na kysnutie cesta – typické pre francúzske pekárstvo, pomôžu zlepšiť tvar, textúru a kôrku chlebového cesta pred jeho upečením.

Pekárski odborníci odporúčajú používanie prútených košov na kysnutie cesta, pretože ponúkajú mnoho výhod, pokiaľ ide o prípravu cesta, pomáhajú pri procese fermentácie a absorpcii prebytočnej vlhkosti, čím zabraňujú vzniku kondenzácie. Prútený košík na kysnutie cesta tiež pomáha udržiavať zaoblený tvar chleba.

Vďaka svojej veľkosti je košík ideálny na prípravu bochníka s hmotnosťou približne 1500 - 2000 g. Košík potiahne cesto atraktívnym, typickým vzorom, čím dodá kôrke špeciálny vzhľad.

Vďaka pevnej konštrukcii koša je ideálnou voľbou, či už ste amatérsky pekár alebo skúsený pekár.

Kysnúci kôš sa čistí iba ručne vlhkou handričkou. Textilný poťah sa pere ručne pri teplote 30 °C.

Materiál: prírodné prútí, bavlna

Rozmery: 34 x 20,5 x 8 cm