Plech na pečenie bagety, keramika, 39,5 x 23,5 cm/3,7 l, Burgundy - Emile Henry

Plech na pečenie bagety, rozmery 39,5 x 23,5 x 11 cm, vyrobený zo žiaruvzdornej keramiky, značka Emile Henry.

Poznáte tajomstvo výroby lahodných a autentických francúzskych bagiet? Tajomstvo spočíva v procese pečenia bagiet, ktorý si vyžaduje vysokú úroveň kontrolovanej vlhkosti.

Pekáč na bagety od Emile Henry, simuluje rovnaké podmienky ako v tradičnej peci na chlieb bez nutnosti pridávania vody. Vlhkosť sa vytvára na začiatku pečenia vďaka keramickému materiálu a otvory vo veku pomáhajú dosiahnuť túto špeciálnu textúru, ktorá je veľmi dôležitá pri príprave autentických bagiet!

Žiaruvzdorná keramika vyvinutá v laboratóriách Emile Henry odoláva teplotám až do +270°C a rovnomerne rozvádza teplo po celom povrchu riadu. Smalt použitý na povrchovú úpravu chráni riad pred poškriabaním a odštiepením (môžete rezať priamo do riadu bez zanechania škrabancov), vďaka čomu je vhodný do umývačky riadu.

Vlastnosti a rozmery:

- Vhodné na použitie v rúre a mikrovlnnej rúre;

- Vhodné na použitie v mrazničke a rúre (od -20 °C do +270 °C );

- Vhodné do umývačky riadu;

- Záruka: 10 rokov;

• Dĺžka: 39,5 cm;
• Šírka: 23,5 cm;
• Výška: 11 cm;
• Vnútorná dĺžka: 35,5 cm;
• Vnútorná šírka: 19 cm;
• Vnútorná výška: 2,5 cm.