Panvica liatinová, 24 cm, rad "Folk", červená - značka LAVA

Hrniec, lávová značka, priemer 24 cm, objem 4,5 l, vyrobený z liatiny.

Liatina je materiál, ktorý sa pomaly zahrieva, ale po zahriatí udržuje teplo veľmi dobre po dlhú dobu. Riad je teda vhodný pre väčšinu techník varenia, či už ide o vyprážanie, pomalé varenie alebo varenie v rúre.

Funkcie:
Steny hrnca majú hrúbku 4 mm. Na vnútornej strane je výrobok potiahnutý jednou vrstvou čierneho smaltu, ktorá uľahčuje tvorbu nepriľnavého povrchu pri varení mastnotou.

Sklovitý smalt, materiál používaný na vonkajšiu úpravu riadu z lávovej liatiny, sa získava striekaním skleneného prášku pri teplotách 750 - 850 °C. Sklenený prášok priľne k povrchu hrnca a vytvorí ochrannú vrstvu, ktorá tiež pomáha optimálne distribuovať teplo.

Veko je ploché a zvnútra má malé výčnelky, čím sa zabezpečí udržanie vlhkosti vo vnútri. Vďaka týmto vlastnostiam sa vo vnútri hrnca vyvíja "dažďový" efekt, ktorý zintenzívňuje chute a uľahčuje proces varenia.

Hrúbka základne je 5 mm, čo umožňuje, aby Lava riad bol použiteľný na všetkých typoch varných dosiek, vrátane indukčných varných dosiek.

Nepoužívajte v mikrovlnnej rúre.

Počet pripravených porcií: 4-5 porcií.