Pekáč na bochníky, keramický, 30 cm, Charcoal - Emile Henry

Miska na pečenie bochníkov, vonkajšia priemer 30 cm (vnútorný priemer 27 cm a 32,5 cm s rúčkami), výška 14 cm, vyrobené z HR® keramiky - značka Emile Henry.

Vychutnajte si chuť zapareného, ​​chutného domáceho chleba s pomocou špeciálnej súpravy na pečenie Emile Henry.

Naše kuchyne sa za tie roky veľmi zmenili, no keramický materiál sa stále používa na pečenie. Preto Emile Henry navrhol túto špeciálnu formu na pečenie bochníkov, ktorá ponúka výsledky veľmi podobné tým, ktoré sa dosahujú v tradičných peciach. Veko v tvare kupoly umožňuje rovnomerné pečenie a poskytuje stálu vlhkosť, čo je dôležitá vlastnosť pri príprave kvalitného bochníka chleba. Veko tiež umožňuje, aby voda, ktorá vznikla kondenzáciou, kvapkala späť na povrch chleba, aby mohla byť na konci procesu pečenia úplne absorbovaná. Odparovanie umožňuje piecť bochník chleba počas sušenia. Získate tak bochník s mäkkým, elastickým vnútrom a zvonka chrumkavou zlatou kôrkou.

Vďaka rebrovanému povrchu pekáča sa bochník chleba neprilepí a bude sa dať ľahko vybrať! Upiecť si vlastný bochník chleba sa stalo tak jednoduchou úlohou!

K zapekacej mise je priložená kuchárska kniha s receptami a praktickými radami (v angličtine a francúzštine), ktoré vám pomôžu upiecť špeciálny bochník chleba.

Keramika HR® vyvinutá v laboratóriách Emile Henry odoláva teplotám až 270°C a rozvádza teplo rovnomerne po celej ploche riadu. Smalt použitý na konečnú úpravu chráni výrobok pred poškriabaním a odštiepením (môžete rezať priamo do riadu bez zanechania škrabancov), vďaka čomu je vhodný do umývačky riadu.

Vlastnosti a rozmery:

Vhodné na použitie v bežnej rúre a mikrovlnnej rúre;
Vhodné na použitie v mrazničke a rúre (od -20°C do +270°C);
Výrobok je vhodný do umývačky riadu
záruka: 10 rokov;
Dĺžka: 32,5 cm;
Šírka: 30 cm;
Výška: 14 cm;
Maximálna kapacita: 5,2 l.