Súprava na pečenie chleba, keramická, 28,5 cm, Charcoal - Emile Henry

Súprava na pečenie chleba, priemer 28,5 cm, vyrobená zo žiaruvzdornej keramiky, výrobca Emile Henry.

Objavte znovu chuť domáceho chleba, duseného a lahodného, ​​so špeciálnou sadou od Emile Henry.

Naše kuchyne sa v priebehu rokov veľmi zmenili, ale keramický materiál, ktorý je žiaruvzdorný, sa stále používa na pečenie. Preto Emile Henry vyvinul túto špeciálnu misku na chlieb, ktorá je schopná poskytnúť výsledky veľmi podobné tradičným peciam. Vyklenuté veko umožňuje rovnomerné pečenie a poskytuje stálu vlhkosť, čo sú kľúčové aspekty pri výrobe kvalitného chleba. Okrem toho umožňuje, aby voda z kondenzátu tiekla späť na povrch chleba, aby sa do konca pečenia úplne absorbovala. Toto odparovanie umožňuje pečenie chleba pri zachovaní vlhkosti. Dosiahnete tak ľahkú, elastickú striedku, pričom kôrka bude chrumkavá a zlatá.

Vďaka ryhovanému povrchu chlebníka sa chlieb neprilepí a bude sa dať ľahko vybrať!

Upiecť si vlastný chlieb je veľmi jednoduché!

Sada obsahuje:

• Keramická forma na pečenie chleba, priemer 28,5 cm ( 34 cm s rúčkami);
• 1 špeciálna čepeľ na nakrajovanie chleba;
• Kuchárka s 13 receptami a praktickými radami (v angličtine a francúzštine).

Žiaruvzdorná keramika vyvinutá v laboratóriách Emile Henry odoláva teplotám až 270 °C a rovnomerne rozvádza teplo po celom povrchu riadu. Smalt použitý na konečnú úpravu riadu ho chráni pred poškriabaním a trieskami (môžete rezať priamo na riad bez poškriabania), čo umožňuje umývanie v umývačke riadu.

Vlastnosti a rozmery:

Môže byť použitý v rúre a mikrovlnnej rúre;
Vhodné do mrazničky a rúry (-20 °C až +270 °C);
Možno umývať v umývačke riadu;
Záruka: 10 rokov;

Dĺžka s rúčkami: 34 cm;
Priemer: 28,5 cm;
Výška: 16,5 cm;
Maximálna kapacita: 4,5 l.