Sada 2 ks mlynčekov na soľ a korenie, "Bistro", 10 cm, biely a čierny - Peugeot

Sada 2 ks mlynčekov na soľ a korenie, výška 10 cm, z bukového dreva, značka Peugeot

Pre autentickú francúzsku atmosféru je Bistro set tou správnou voľbou, pretože jeho dizajn sa od roku 1874 nezmenil.

Tento mechanizmus mlynčeka na soľ je navrhnutý na drvenie kuchynskej hrubej soli, je vyrobený z nehrdzavejúcej ocele a je odolný voči korózii spôsobenej suchou soľou.

V prípade mlynčekov na korenie je mechanizmus vybavený 2 špirálovitými radmi oceľových zubov, ktoré zvierajú a vedú zrnká korenia pre dokonalé mletie.

Aký druh soli sa odporúča?

Pre dosiahnutie najlepších výsledkov sa odporúča používať tento mlynček so suchou soľou s kryštálmi s priemerom maximálne 4 mm, ako je soľ extrahovaná z baní alebo hrubá soľ. Mlynčeky na soľ nepoužívajte na mletie korenia alebo morskej soli, pretože jej vlhkosť by mohla mechanizmus korodovať.

Aký druh korenia sa odporúča?

Odporúča sa čierne, biele alebo zelené korenie, sušené, tvrdé, s maximálnym priemerom asi 5 mm. Zrnká ružového korenia je možné použiť len v zmesi (maximálne 15 % ružového korenia) s niektorým z vyššie uvedených druhov korenia. V mlynčekoch na korenie Peugeot môžu byť aj sušené semienka koriandra.