Sada pre Tarte Tatin, 32,5 cm/2,65 l, "Delight", Slate - Emile Henry

Súprava"Delight" Tatin Tart vám pomôže pripraviť lahodné Tatin koláčiky - od klasických receptov s jablkami až po inovatívne s exotickým ovocím alebo zeleninou. Jednoducho pripravte karamel na varnej doske, priamo do misky, pridajte jablká nakrájané na plátky, na vrch položte cesto a vložte do rúry piecť. Po upečení položte servírovací tanier na pekáč a prevráťte súpravu hore dnom, aby sa Tatin koláč podával. Prípravok môžete okamžite nakrájať a podávať, pretože vonkajší okraj misky udržuje karamel neporušený.

"Simply delightful" je slogan kolekcie "Delight" francúzskej značky Emile Henry. Táto kolekcia predstavuje milovníkom tradičného varenia sériu riadu vyrobeného z vysoko kvalitnej keramiky pomocou špeciálnych a moderných technológií, ktoré dokonale zapadajú do každého štýlu varenia a dajú sa použiť na prípravu rôznych receptov.

S riadom tejto kolekcie môžete splniť všetky očakávania, ktoré od tohto keramického riadu  majú aj tí najnáročnejší kuchári, ale môžete dokonca prekročiť limity platné pre bežný riad vyrobený z rovnakého materiálu.

Tento nový typ vylepšenej keramiky získanej technológiou "state-of-the-art" môže ponúknuť výhody, ktoré boli doteraz dosiahnuteľné v umení varenia použitím úplne odlišných materiálov, ako je liatina.

Aj keď prináša množstvo výhod, táto keramika je oveľa ľahšia, takže kuchári so skúsenosťami alebo bez nich môžu s riadom manipulovať rýchlejšie.

Reaktivita a zadržiavanie tepla sú dve ďalšie výhody, ktoré prináša tento inovatívny riad a umožňujú mnoho štýlov varenia, od zhnednutia až po restovanie jedál. Po zapálení sa riad bez mihnutia oka zahreje a teplo sa rovnomerne rozloží. Po vypnutí zdroja tepla teplota rýchlo klesá, ale riad udržuje potraviny počas podávania teplé vo vnútri.

Neuveriteľná tepelná odolnosť (tieto predmety odolávajú teplotám od -20 °C do 350 °C)  umožňuje, aby ich prechod z vysokých na nízke teploty bol bezpečný bez poškodenia misky.

Matný čierny smalt, ktorý pokrýva keramiku, jej nielen dodáva elegantný vzhľad, ale je tiež mimoriadne užitočný, úspešne odoláva potenciálnym škrabancom, ktoré by sa mohli vyskytnúť po použití kovového riadu na povrchu riadu, ktorý je potiahnutý citlivým materiálom, ako je keramika.

Inovatívne keramické výrobky "Delight" môžu byť použité na rovnomerné rozloženie tepla po celej ploche riadu, čo uľahčuje prípravu karamelu na všetkých zdrojoch tepla - vrátane indukčných varných dosiek.

"Tradičný, ale moderný" a "klasický, ale elegantný" sú dokonalé páry antonymov, ktoré opisujú dizajn a užitočnosť riadu Delight 

Vonkajšie rozmery: 32,5 x 29,5 x 8 cm.

Vnútorný priemer: 27 cm.

*Ručne vyrábaný výrobok vyrobený z prírodných materiálov.

Záruka: 5 rokov.