Spotrebič na varenie Sous Vide, 1300 W - značka UNOLD

Najmodernejšou metódou varenia, ktorá sa čoraz častejšie používa v rafinovaných kuchyniach reštaurácií a v čoraz väčšom počtu kuchýň patriacich nadšencom varenia, je metóda varenia sous-vide.

Prečo? Pretože táto metóda podporuje zdravé, chutné, bez tuku a jednotné varenie, udržuje všetky vitamíny a živiny v potravinách a výsledky sú presné a lepšie ako výsledky tradičnej kuchyne.

Princípom tejto metódy varenia je vákuové utesnenie potravín v plastových vreciach a ich dlhodobé udržiavanie vo vode pri konštantnej a relatívne nízkej teplote(55 °-65 °C).

Prístroj od unold bol špeciálne navrhnutý pre túto metódu varenia, ktorý poskytuje všetky vlastnosti jednoduchého a efektívneho používania. Malý rozmer a zaberá minimálne miesto v kuchyni, spotrebič pracuje najjednoduchším možným spôsobom: pripojíte ho k nádobe na vodu (v ktorej sa majú umiestniť vákuovo utesnené vrecia na potraviny), nastavíte požadovanú teplotu, pri ktorej musí voda dosiahnuť a... zariadenie zapnete.

Bez zápachu, ktorý sa šíri po celom dome, bez dymu a bez rušenia, prinášate revolúciu v umení varenia vo vlastnej kuchyni, pripravujete hovädzie steaky, bravčové mäso, kuracie mäso, ryby, vajcia, zeleninu, morské plody, dezerty, sirupy, čo znamená takmer všetko, čo si prajete, v oveľa chutnejšej forme ako zvyčajne.

Zariadenie sa nesmie čistiť v umývačke riadu.

Funkcie spotrebiča

• Výkon: 1300W;
• Napätie: 220-240;
• Konštantná teplota v dôsledku obehového čerpadla;
• Príprava bez tuku;
• funkcia časovača (až 60 h);
• Automatické vypnutie, keď nie je dostatok vody;
• LCD displej;
• Nastaviteľná teplota medzi 0 °C - 95 °C;
• Kompatibilný s akoukoľvek tepelne odolnou nádobou s výškou najmenej 18 cm;
• Materiál: plast, nehrdzavejúca oceľ.