Univerzálny nôž, 12 cm, "Ecco", čierny - Pirge

Univerzálny nôž s čepeľou 12 cm, vyrobený z nehrdzavejúcej ocele 1.4116, vyrábaný spoločnosťou Pirge.

Univerzálny nôž je ideálny na jednoduché lúpanie a krájanie zeleniny a ovocia alebo krájanie vareného mäsa.

Počas výroby je čepeľ kovaná za tepla a kalená ľadom. Nerezová oceľ má tvrdosť 54 HRC, čo zaisťuje dlhotrvajúce používanie a jednoduché preostrenie.

Nehrdzavejúca oceľ 1.4116 má vysoký obsah uhlíka a je obohatená o molybdén a vanád. Vďaka tomu čepeľ umožňuje presné pohyby a je profesionálne nabrúsená a vyleštená.

Ergonomická rukoväť je vyrobená z PPC plastu, ktorý ponúka ľahkosť aj odolnosť.

Nože zo série Ecco sú vhodné pre profesionálnych kuchárov aj nadšencov varenia.

Odporúča sa ručné pranie. Produkt ihneď utrite suchou handričkou.

Dĺžka čepele: 12 cm
Šírka čepele: 1,9 cm