Mäsiarsky nôž, 16,5 cm, "Ecco", čierny - Pirge

Mäsiarsky nôž s čepeľou dlhou 16,5 cm vyrobenou z nehrdzavejúcej ocele 1.4116, značky Pirge

Mäsiarsky nôž Ecco č. 2 s čepeľou dlhou 16,5 cm výrazne uľahčuje prácu v kuchyni vďaka ľahkej a odolnej konštrukcii z nehrdzavejúcej ocele a hygienickej a pevnej rukoväti.

Počas výrobného procesu je čepeľ kovaná za tepla a tepelne upravená ľadom. Tvrdosť nehrdzavejúcej ocele 54 HRC zaisťuje dlhotrvajúce používanie a jednoduché ostrenie.

Nerezová oceľ – 1.4116 – má vysoký obsah uhlíka a je obohatená molybdénom a vanádom. Čepeľ noža tak umožňuje presné pohyby, je profesionálne naostrená a leštená.

Ergonomická rukoväť je vyrobená z PPC plastu, vďaka čomu je ľahká a odolná.

Nože série Ecco sú vhodné pre profesionálnych kuchárov aj nadšencov gastronómie.

Odporúča sa manuálne čistenie noža. Výrobok ihneď utrite suchou handričkou.

Dĺžka čepele: 16,5 cm
Šírka čepele: 3,6 cm