Mäsiarsky nôž, zakrivená čepeľ s prehĺbkami, 21 cm, "Duo", červená - Pirge

Mäsiarsky nôž so zakrivenou čepeľou (typ Scimitar) s dĺžkou 21 cm, vyrobený z nehrdzavejúcej ocele 1.4116, vyrábaný spoločnosťou Pirge.

Mäsiarsky nôž Duo so zakrivenou čepeľou výrazne uľahčuje prácu kuchárom a mäsiarom vďaka ľahkej a odolnej konštrukcii z nehrdzavejúcej ocele, ako aj hygienickej a robustnej rukoväti. Umožňuje vám ľahko krájať, sekať a krájať mäso, či už surové alebo varené.

Počas výrobného procesu je čepeľ kovaná za tepla a kalená kryogénnym tepelným spracovaním. Potom sa profesionálne nabrúsi a vyleští, aby sa zabezpečilo presné rezanie.

Nehrdzavejúca oceľ 1.4116 má vysoký obsah uhlíka a je obohatená o molybdén a vanád. Tvrdosť nehrdzavejúcej ocele 56 HRC zaisťuje dlhodobé používanie a jednoduché preostrenie.

Rukoväť má ergonomický dizajn a protišmykové vlastnosti. Je vyrobený dvojitým vstrekovaním, s jadrom z odolného PPC plastu pre vysokú odolnosť a TPE povlakom pre pohodlie a lepšiu priľnavosť.

Nože zo série Duo sú optimalizované tak, aby zaručovali vysokú odolnosť a dlhú životnosť. Sú vhodné pre kuchárov aj profesionálnych mäsiarov.

Odporúča sa ručné umývanie noža. Ihneď osušte suchou handrou.

Dĺžka čepele: 21 cm
Šírka čepele: 3,6 cm