Mäsiarsky nôž, nabrúsený, 16,5 cm, "Duo", modrý - Pirge

Mäsiarsky nôž s čepeľou 16,5 cm, vyrobený z nehrdzavejúcej ocele 1.4116, vyrábaný spoločnosťou Pirge.

Mäsiarsky nôž Duo No. 2 s ostrým hrotom výrazne uľahčuje prácu kuchárom a mäsiarom vďaka ľahkej a odolnej konštrukcii z nehrdzavejúcej ocele, ako aj hygienickej a robustnej rukoväti.

Počas výroby je čepeľ kovaná za tepla a kalená kryogénnym tepelným spracovaním. Potom sa profesionálne nabrúsi a vyleští, aby sa zabezpečilo presné rezanie.

Nehrdzavejúca oceľ 1.4116 má vysoký obsah uhlíka a je obohatená o molybdén a vanád. Tvrdosť ocele 56 HRC zaručuje dlhotrvajúce používanie a jednoduché ostrenie.

Rukoväť má ergonomický dizajn s protišmykovými vlastnosťami. Vyrába sa dvojitým vstrekovaním, s odolným PPC plastovým jadrom poskytujúcim vysokú odolnosť a TPE povlakom pre väčšie pohodlie a uchopenie.

Nože zo série Duo sú optimalizované tak, aby zabezpečili vysokú odolnosť a pevnosť. Sú vhodné pre kuchárov aj profesionálnych mäsiarov.

Odporúča sa ručné čistenie noža. Ihneď osušte suchou handrou.

Dĺžka čepele: 16,5 cm
Šírka čepele: 3,6 cm