Nôž na cibuľu, 19 cm, "Ecco", čierny - Pirge

Nôž na cibuľu "Ecco" s čepeľou dlhou 19 cm vyrobenou z nehrdzavejúcej ocele 1.4116, značka Pirge

Hoci jeho hlavným účelom je sekanie cibule, môžete ho použiť aj na prípravu kokoreç (jahňacích čriev) a dokonca aj na servírovanie kunefe a katmer (dezertov).

Počas výrobného procesu je čepeľ kovaná za tepla a tepelne upravená ľadom. Tvrdosť nehrdzavejúcej ocele 54 HRC zaisťuje dlhotrvajúce používanie a jednoduché ostrenie.

Nerezová oceľ – 1.4116 – má vysoký obsah uhlíka a je obohatená molybdénom a vanádom. Čepeľ noža tak umožňuje presné pohyby, je profesionálne naostrená a leštená.

Ergonomická rukoväť je vyrobená z PPC plastu, vďaka čomu je ľahká a odolná.

Nože série Ecco sú vhodné pre profesionálnych kuchárov aj nadšencov gastronómie.

Odporúča sa manuálne čistenie noža. Výrobok ihneď utrite suchou handričkou.

Dĺžka čepele: 19 cm