Mlinček za poper, 12 cm "Paris u'Select", White Lacquered - Peugeot

Mlinček za poper u'Select, znamke Peugeot, višina 12 cm.

u'Select – Peugeotova inovacija
Poleg osebnih preferenc številne kuharske tehnike ali recepti zahtevajo začimbe s sveže mleto soljo in poprom določene velikosti zrn. Na primer, fino zrno priporočamo za lahke omake ali mešanice surove zelenjave, bolj grobo zrno pa za pečenke ali jedi z žara. Peugeot zdaj ponuja možnost hitre, natančne in enostavne izbire med 6 vnaprej določenimi stopnjami velikosti zrn, zahvaljujoč patentiranemu sistemu u'Select. Z enostavnim obračanjem obroča na dnu mlinčka lahko takoj in varno dosežete želeno velikost zrn.

Za mlinčke za sol in poper, opremljene s sistemom u'Select, so prisotni enaki znani Peugeotovi mehanizmi z doživljenjsko garancijo. Tako mlinčki za poper uporabljajo trd mehanizem za mletje iz nerjavečega jekla z dvema vrstama zob, razporejenimi v spiralo, za učinkovito vodenje poprovih zrn. Prva, večja vrsta je namenjena drobljenju popra, druga pa poskrbi za popolno mletje.

Kakšna popra v zrnu se priporočajo?

Priporočljiva so črna, bela ali zelena suha, trda zrna popra s premerom največ 5 mm. Rožnati poper se lahko uporablja le v mešanici (največ 15 % rožnatega popra) z eno od zgoraj navedenih vrst popra. Posušena semena koriandra lahko uporabite tudi v mlinčkih za papriko Peugeot.

Višina: 12 cm.