Mlinček za poper "Paris u'Select", 18 cm, naravna barva - Peugeot

U'Select - inovacija Peugeota
Poleg osebnih preferenc številne kuharske tehnike ali recepti zahtevajo začinjanje s sveže mletim poprom in soljo določene granulacije. Na primer, lahke omake ali mešanice surove zelenjave zahtevajo fino granulacijo, medtem ko je za zrezke ali jedi na žaru priporočljiva grobejša granulacija. Peugeot zdaj omogoča hitro, natančno in enostavno izbiro med 6 vnaprej določenimi stopnjami granulacije, zahvaljujoč patentiranemu sistemu U'Select. Z enostavnim vrtenjem obroča na dnu mlinčka takoj in brez tveganja dobite želeno granulacijo.

Ti mlinčki za sol in poper, opremljeni s sistemom U'Select, imajo enake priznane mehanizme Peugeot, za katere velja doživljenjska garancija. Tako mlinčki za poper uporabljajo trdi mehanizem za mletje iz nerjavečega jekla z dvema spiralno oblikovanima vrstama zob, ki učinkovito vodita poprova zrna. Prva vrsta, ki je večja, je zasnovana za drobljenje poprovih zrn, druga pa zagotavlja popolno mletje.

Mehanizem mlinčkov za sol je zasnovan za drobljenje kristalov soli, izdelan pa je iz nerjavečega jekla, zato lahko prenese korozijo, ki jo povzroča dolgotrajna izpostavljenost soli.

Kakšna vrsta popra je priporočljiva?

Priporočljivi so črni, beli ali zeleni poper v zrnu, posušen, trdi, z največjim premerom približno 5 mm. Rožnati poper se lahko uporablja le v mešanici (največ 15 % rožnatega popra) s katero koli od zgoraj omenjenih vrst popra. V mlinčkih za poper Peugeot se lahko uporabljajo tudi posušena semena koriandra.

Višina: 18 cm .

Mlinček lahko za demonstracijske namene vsebuje poper in ga je treba pred uporabo izprazniti.