Nazobčan nož N°113, nerjaveče jeklo, 10 cm, "Les Essentiels", zelena - Opinel

Kuharski nož št. 113, z nazobčanim rezilom, izdelan iz nerjavečega jekla, dolžina rezila 10 cm, proizvajalca Opinel.

Mikro nazobčano rezilo je primerno za rezanje paradižnika, trdo kuhanih jajc ali kivija.

Nož ima udoben ročaj iz gabra z lakirano površino.

Martenzitno nerjaveče jeklo
Nerjaveče jeklo, ki se uporablja za rezila OPINEL, je optimizirano tako, da zagotavlja visoko odpornost proti koroziji in visoko mehansko zmogljivost.
Rezilo ponuja odlično ostrino in visoko odpornost proti obrabi (obrabi), kar mu omogoča, da prenese redni stik s trdimi materiali, kot je keramika, preden ga je treba ostriti.
Prednost nerjavečega jekla je, da v normalnih pogojih uporabe ne zahteva posebnega vzdrževanja, za razliko od ogljikovega jekla. Vendar pa lahko doseže svoje meje, če je dlje časa izpostavljen agresivnim okoljem (kislina, slana voda, detergent ...).
Trdota jekla: 55-57 HRC. 

Ročica
Narejen iz gabrovega lesa. Ta bledi les z nekaj žilami, ki izvira iz francoskih gozdov, je idealen za barvno uporabo. Ročaj je lakiran za zaščito pred vlago in umazanijo.

Dolžina rezila: 10 cm