Opis izdelka
Nož Kiritsuke z 21 cm dolgim rezilom iz nerjavečega jekla 1.4116, znamke Pirge
Nož Kiritsuke je japonska različica kuharskega noža. Zaradi posebne oblike in dvojno poševnega rezila se japonski kuharski nož lahko uporablja za več nalog, kot so rezanje zelenjave, mesa ali rib.
Značilnosti
Pirge interpretacija slavnega japonskega noža.
Rezilo iz nerjavečega jekla 1.4116 z visoko vsebnostjo ogljika.
Rezalni rob, ki je profesionalno nabrušen in poliran dvakrat, enostaven za ponovno ostrenje.
Rob ostane oster dolgo časa, zahvaljujoč trdoti jekla 56 HRC
Rezilo je z ročajem povezano z okrasno ploščico.
Ergonomski ročaj iz orehovega lesa.
Noži serije Titan East so optimizirani za zagotavljanje visoke odpornosti, vzdržljivosti in udobja med uporabo.
Idealne so tako za profesionalne kuharje kot za ljubitelje kuhanja.
Priporočljivo je, da nož operete ročno. Takoj ga obrišite s suho krpo.
Dolžina rezila: 21 cm
Širina rezila: 5,2 cm