Omaka s pokrovom, 14 cm /1 l "Apollo", nerjaveče jeklo - Demeyere

Pokrovana omakapan, blagovna znamka Demeyere, premera 14 cm, kapaciteta 1 l, od 18/10 nerjavečega jekla z mat videzom in dolgim ročajem iz nerjavečega jekla.

Površina je končana s pomočjo SILVINOX® tehnologije. Podlaga je debela 6,4 mm in je sestavljena iz 7 plasti inductoBase® tehnologije. Omaka je visoka 7 cm (brez pokrova) in premer osnove je 12 cm.

Zahvaljujoč tehnologiji TriplInduc® je omaka za strežnico 30% učinkovitejša pri uporabi na indukcijskih ploščah.

Omaka se lahko uporablja v pečici in na vseh vrstah kuhalnih plošč, vključno z indukcijsko

Pokrov je iz nerjavečega jekla 18/10 z sijajnim videzom.

Garancijski rok traja 10 let.

Nasveti:

V strogem pomenu besede vrelišče pomeni kuhanje hrane v vodi, katere temperatura je okoli 100ºC, začetek vrelišča, ki ga označujejo vodni mehurčki, oblikovani na podlagi omake.

Zatisnjeno vrelišče je sestavljeno iz tehnike uravnavanja temperature vode, tako da vrelišče ni doseženo. Prednost te metode kuhanja je, da se ne oblikujejo zračni mehurčki, integriteta občutljivih živil (kot so ribe, jajca, zelenjava itd.) ni ogrožena. Za optimalne rezultate stene omake ne smejo prenašati toplote od spodaj navzgor, od osnove do pokrova, toploto je treba hraniti v notranjosti. Osnova kakovostnega kuhalnega lonca mora biti dober prevodnik toplote in ga porazdeliti po celotni površini omake.

Nasveti:

1. Omake ne puščajte prazne na štedilniku in ne dovolite, da voda vre, dokler se ne posuši omaka. To bo zmanjšalo delovanje omake (lahko se deformis ali topi). Omaka mora biti vedno napolnjena z minimalno količino vode.

2. Na vitro-keramični ploščici je treba sežgati pokrov. V nasprotnem primeru lahko postopek hlajenje ustvari sesalec, ki bo otežuje odstranitev pokrova.

3. Nerešena sol lahko ustvari majhne zamike (votline) na dnu jeklene posode. V posodi za kuhanje ne puščajte hrane z visoko vsebnostjo soli.