Demeyere

Ustanovljena leta 1908 v Belgiji, Demeyere je postala referenčno ime skozi čas v industriji, ki proizvajajo peči in pribor iz nerjavečega jekla.

Do danes je Demeyere edino podjetje na svetu osredotočeno na problem prilagajanja svojih tehnologij za razvoj različnih pripomočkov za vsak proces kuhanja: vrelo, ocvrto, pečeno itd. Ta prilagoditev predvideva, da je za vsak od teh toplotnih postopkov potrebna različna tehnična podpora, da se doseže najboljši možni rezultat.

V poznih 60-jih je bilo podjetje eden od pionirjev, ki so uporabljali čiste aluminijaste sendviče za gradnjo loncev. Hkrati je podjetje razvilo SILVINOX© površinsko obdelavo, ki se do danes ni ujemala z vidika učinkovitosti. Toda seznam tehnoloških novosti se tu še zdaleč ne ustavlja! Demeyere je ustvaril 7-slojni material, katerega debelina se prilagaja procesu priprave hrane, pa tudi številne druge inovacije, priznane po vsem svetu, med katerimi omenjamo BRINOX®, InductoSeal©, InductoBase® in ControlInduct©.

V 80-jih je Demeyere ustvaril Triplinduc®, posebno kombinacijo 3 zlilin, nanesenih na osnovno površino jed za kuhanje. S tem postopkom je jed primerna za vse načine kuhanja, vključno z indukcijo (zaradi magnetnih lastnosti uporabljenih materialov), hkrati pa omogoča zamenjavo vira toplote v vsakem trenutku med kuhanjem. Poleg tega ta postopek pravočasno zagotavlja visoko odpornost posode na deformacijo, tako da ostane ravna tudi po več letih uporabe.

Demeyere inovacije, superprevodna baza imenovana InductoSeal®,revolucionarnaSilvinox® površinska obdelava ® edinstvena tehnologija varjenja, so naredili Demeyere številka ena v nerjavečem jeklu kuhališču in merilo zaindukcijsko kuhanje.

Država izvora: Belgija.