Ovalna košara za vzhajanje testa, iz vrbovega protja, 34 x 20,5 cm - Westmark

Ovalna košara za vzhajanje testa, iz naravnega vrbovega preja, dimenzije 34 x 20,5 cm, znamka Westmark

Košarica za vzhajanje vsebuje bombažno prevleko.

Pletene košare za vzhajanje testa – značilne za francosko pekarno, bodo pomagale izboljšati obliko, teksturo in skorjo kruhovega testa pred peko.

Pekovski strokovnjaki priporočajo uporabo pletenih košar za vzhajanje testa, saj ponujajo številne prednosti pri pripravi testa, pomagajo pri procesu fermentacije in absorpciji odvečne vlage ter preprečujejo nastanek kondenzacije. Pletena košara za vzhajanje testa pomaga tudi ohranjati zaobljeno obliko kruha.

Zaradi svoje velikosti je košara idealna za pripravo hlebca s težo približno 1500–2000 g. Košara na testo potiska privlačen, tipičen vzorec, ki skorji daje poseben videz.

Zaradi trdne strukture košare je idealna izbira ne glede na to, ali ste amaterski pek ali izkušen pek.

Koš za vzhajanje testa čistite samo ročno z vlažno krpo. Tekstilno prevleko perite ročno pri 30 °C.

Material: naravna vrbova preja, bombaž

Velikost: 34 x 20,5 x 8 cm