Pekač za bagete, keramika, 39,5 x 23,5 cm/3,7 l, Charcoal - Emile Henry

Pekač za bagete, dimenzije 39,5 x 23,5 x 11 cm, iz ognjevzdržne keramike, znamke Emile Henry.

Ali poznate skrivnost priprave okusnih in pristnih francoskih baget? Skrivnost se skriva v postopku peke baget, ki zahteva visoko stopnjo nadzorovane vlažnosti.

Pekač za bagete znamke Emile Henry, simulira enake pogoje kot v tradicionalni pečici za kruh, brez dodajanja vode. Vlaga se ustvari na začetku peke zaradi keramičnega materiala, odprtine v pokrovu pa pomagajo doseči posebno teksturo, ki je zelo pomembna pri pripravi pristnih baget!

Ognjevzdržna keramika, razvita v laboratorijih Emile Henry , prenese temperature do +270°C in enakomerno porazdeli toploto po celotni površini posode. Emajl, uporabljen za končno obdelavo, jo ščiti pred praskami in krušenjem (lahko zarežete neposredno v posodo, ne da bi pustili praske), zaradi česar je primerna za pomivanje v pomivalnem stroju.

Značilnosti in dimenzije:

- Primerno za uporabo v pečici in mikrovalovni pečici;

- Primerno za uporabo v zamrzovalniku in pečici (od -20°C do +270°C );

- Primerno za pomivanje v pomivalnem stroju;

- Garancija: 10 let;

• Dolžina: 39,5 cm;
• Širina: 23,5 cm;
• Višina: 11 cm;
• Notranja dolžina: 35,5 cm;
• Notranja širina: 19 cm;
• Notranja višina: 2,5 cm.