Pekač za peko, keramika, 39,5 x 23 cm/3,7 l, Charcoal - Emile Henry

Pekač Baguette, blagovna znamka Emile Henry, dimenzije 39,5 × 23 × 10 cm, izdelan iz ognjevzdržna keramika.

Poznate skrivnost priprave okusnih in avtentičnih francoskih baguetov?

Skrivnost je v procesu pečenja bagete, ki zahteva visoko stopnjo nadzorovane vlažnosti.

Pekač za bagete Emila Henryja simulira enake pogoje kot v tradicionalni krušni peči brez dodajanja vode. Vlaga nastane na začetku procesa pečenja zaradi keramičnega materiala, odprtine v pokrovu pa pomagajo pri pridobivanju te posebne teksture, ki je zelo pomembna pri pripravi pristnih baguetov!

Ognjevarna keramika, razvita v laboratorijih Emile Henry, vzdrži temperature do +270 °C in enakomerno porazdeli toploto po celotni površini posode. Emajl, ki se uporablja pri dodelavi, ga ščiti pred praskami in sekancem (izdelek lahko razrežete neposredno na posodi, ne da bi izdelek opraskali), zaradi česar je varen za pomivanje v pomivalnem stroju.

Značilnosti in dimenzije:

• Lahko se uporablja v pečici in mikrovalovni pečici;

• varno zamrzovalnik in pečica (od -20 °C do +270 °C);

• Varno za pomivalni stroj;

• Garancija: 10 let;

• Dolžina: 39,5 cm;

• Širina: 23 cm;

• Višina: 10 cm;

• Notranja dolžina: 36,5 cm;

• Notranja širina: 21,5 cm;

• Notranja višina: 2,5 cm.