Ponev za vok "Mineral B", jeklo, 32 cm - blagovna znamka "de Buyer".

Profesionalna wok ponev, de Buyer, premera 32 cm, višina 9,7 cm, izdelana iz jekla debeline 2 mm, ki se ne deformira.

Njegova zaključek je narejena z naravnim vosekom, ki ščiti ponev pred oksidacijo in olajša njeno obdelavo z mazanjem in ogrevanjem z oljem pred uporabo (glejte, kako se mazanje in ogrevanje z oljem opravita v spodnjem videu). Ponev ima zaradi zaključnega dela s pomočjo voska, ki že od prve uporabe ne drži, in potem, ko je bila podmazana in sežgana z oljem, postopoma pridobiva naravne ne-palicne lastnosti.

Zahvaljujoč kakovostnem materialu se wok ponev hitro in prav tako segreje, kar povzroči reakcijo Maillarda. Podlaga je debela, se ne deformise in je ravna, zagotavlja stabilnost. Ponev wok je odlična za karamelizacijo.

Zelo odporen ročaj v francoskem slogu je izdelan iz jekla in pritrjen z zelo trdnimi zakovicami.

Izdelek se lahko uporablja na vseh vrstah hob, vključno z indukcijskimi.

Opomba: za ohranjanje naravnih lastnosti, ki niso palice, ne uporabljajte detergentov in ne čistite te wok ponev v pomivalnem stroju.
Wok ponev držite na suhem mestu.

Ta wok je idealen za uporabo, ko želite kuhati hitro in zdravo. Če raje jete prehransko in brezmasno hrano, potem je wok popolna izbira.