Ponev, jeklo, 28 cm, "Mineral B" - de Buyer

Profesionalna ponev za cvrtje - de Buyer - premer 28 cm, višina 4 cm, izdelana iz 3 mm debelega jekla, ki se ne deformira. Zaključna obdelava je narejena z naravnim čebeljim voskom, ki ščiti ponev pred oksidacijo in olajša postopek seasoning pred uporabo (podrobnosti si oglejte v spodnjem videoposnetku). Po seasoning, ponev postopoma pridobi naravne lastnosti proti prijemanju.

Profil ponve "Lyonnaise" z nagnjenimi in zaobljenimi stenami brez ostrih kotov omogoča enostavno prenašanje hrane iz ponve na krožnik ali na posodo, na kateri bo postrežena.

Zelo odporen ročaj v francoskem slogu je izdelan iz jekla in pritrjen z zelo trdnimi zakovicami.

Izdelek je združljiv z vsemi vrstami kuhalnih plošč, vključno z indukcijskimi.

Nasveti za nego in uporabo: Pred uporabo ponev segrejte tako, da dodate malo olja. Pred prvo uporabo ponev seasoning . Ponev razmastite, sperite s toplo vodo, ponev takoj po pranju posušite in površino rahlo premažite z 1-2 kapljicama olja, nato pa ponev ponovno obrišite s papirnato brisačo.

Nasvet: za ohranitev naravnih lastnosti proti prijemanju ne uporabljajte detergentov in ponve ne pomivajte v pomivalnem stroju.

Opomba: Med uporabo je normalno, da ponev neenakomerno spremeni barvo (postane temnejša). Ta reakcija je normalna in zagotavlja razvoj naravnih lastnosti proti prijemanju jeklene ponve.