Ponev "zunanja", 24 cm, jeklo - blagovna znamka "de Buyer".

Profesionalna ponev, de Buyer, premera 24 cm,izdelana iz modrega jekla.

Ponev je primerna za pripravo mesa, rib, zelenjave ali jajc.

Jeklo je predmet posebne toplotne obdelave, pridobivanje posebne modre barve. To zdravljenje pomaga zaščititi ponev pred oksidacijo pred uporabo.

"Lyonnaise" profil ponev, s poševno in zaokroženo stranjo, brez ostrih kotov, omogoča enostaven prenos živil iz ponev na krožnik ali posodo, na podlagi nje bodo postreženi.

Zelo trpežen ročaj, v francoskem slogu, je izdelan iz jekla in zavarovan z zelo trdnimi zakovicami.

Ponev se lahko uporablja na vseh vrstah hobs, vključno s tistimi z indukcijo (priporočljivo je, da uporabite zmerno temperaturo pri uporabi indukcije).

Opomba: za ohranitev naravnih antilezivnih lastnosti ne uporabljajte detergentov in ne čistite ponev v pomivalnem stroju. Pred prvo uporabo je treba ponev obdelati z mazanjem in ogrevanjem z oljem, da se pridobijo naravne antilezivne lastnosti.

Več podrobnosti o obdelavi ponv z mazanjem in ogrevanjem z oljem so na voljo v spodnjem videoposnetku: