Shotoh nož, 9 cm, 5000MCT - Miyabi

Shotoh nož za lupljenje zelenjave proizvajalca Miyabi iz serije 5000MCT z dolžino rezila 9 cm.

Jedro rezila je izdelano iz praškastega jekla MicroCarbide MC63, ulito v 2 slojih jekla. Trdota rezila je približno 63 po Rockwellovi lestvici.

Lastnosti:

• CRYODUR® utrjena rezila so izjemno močna, odporna proti koroziji in zelo fleksibilna.
• Pristen japonski profil rezila z učinkom Tsuchime (vgravirana površina).
• Rezilo Honbazuke z dvema rezalnima robovoma je izjemno ostro.
• Ergonomski ročaj iz trpežnega lesa Pakkawood.

Dolžina noža: 16 cm
Dolžina rezila: 9 cm
Širina rezila: 1,7 cm

Zwilling JA Henckels je eden največjih in najstarejših proizvajalcev kuhinjskih nožev, jedilnega pribora, kuhinjske posode in škarij. Podjetje je bilo ustanovljeno leta 1731 v Solingenu, znanem kot mesto proizvajalcev nožev. Izdelki podjetja so znani po visokokakovostnih materialih in premišljenem dizajnu.