3-delat ångkokningsset, aluminium, 24 cm / 4,5 L, induktion - AMT Gastroguss

3-delat ångkokningsset "Waterless Cooking", producerat av AMT Gastroguss, tillverkat av aluminium med Lotan® non-stick-beläggning.

Setet innehåller:
- 1 kokkärl, 24 cm diameter, 14 cm höjd, 4,5 liters kapacitet;
- 1 aluminiumsikt, 24 cm i diameter;
- 1 aluminiumlock med termometer, 20 cm diameter.

Detta set representerar den senaste köksinnovationen för att tillaga hälsosamma måltider, rikare på näringsämnen och med en krispig konsistens. Maten tillagas långsamt med hjälp av naturlig kondensering, vilket bevarar upp till 90 % av vitaminerna och mineralerna. Processen kräver väldigt lite eller inget vatten.

Setet är lämpligt för tillagning av grönsaker, fisk eller kött. För att övervaka tillagningstemperaturen är locket utrustat med en termometer. Termometern hjälper till att hålla temperaturen mellan 80-90 °C, vilket säkerställer jämn tillagning och optimal fukthållning.

Alla AMT Gastroguss-produkter är handgjorda av gjuten aluminium av skickliga hantverkare. Fördelarna med handgjuten aluminium inkluderar längre härdningstid för att minska materialspänningar, jämn gjutning och färre luftfickor jämfört med maskingjutning.

AMT Gastroguss kokkärl har en mycket tjock botten på upp till 9 mm. Detta lagrar mer energi och motstår överhettning. AMT Gastroguss kokkärl är också känt för en botten som inte deformeras med tiden, inte ens vid extrema temperaturförändringar.

Aluminiumbasen på Gastroguss produkter sandblästras först för att öka vidhäftningsytan på efterföljande lager med 12 gånger. Det första lagret som appliceras är titanoxid, bränt vid 20 000 °C, nästan lika hårt som diamant. De efterföljande lagren är: korrosionsskyddande lager, mellanlager med keramiska partiklar och ytskiktet med non-stick-beläggning som kallas Lotan®.

Denna Lotan® non-stick-beläggning är exklusiv för AMT Gastroguss köksredskap. Förutom sina non-stick-egenskaper som underlättar rengöringen har den även antibakteriella effekter.

Lotan® -beläggningen erbjuder alla fördelar med ett klassiskt non-stick-lager utan att innehålla PFOA.

Gastroguss-handtag tål temperaturer upp till 240°C.

Tål maskindisk och är lämplig för alla spishällar, inklusive induktionshällar.