Halvsfärisk skål, 20 cm / 2,1 l - märke "de Buyer".

Skål, de Buyermärke, kapacitet 2,1 l, diameter 20 cm, höjd 10,1 cm, tillverkad av robust rostfritt stål som inte deformeras och är hållbar även vid långvarig, professionell användning.

Skålen är halvsfärisk och har den så kallade "cul de poule". Denna typ av skål, med tanke på dess speciella form, underlättar driften av någon mixer eller visp, vid blandning av ingredienser. Således är denna skål idealisk för blandning, uppvärmning med bain-marie-tekniken eller för blandning av äggvitor.

Denna skål är mångsidig, eftersom den kan användas både i kylskåp och i frys, liksom i ugn.

Skålkanterna är utformade för att säkerställa ett bekvämt, säkert och starkt grepp vid omrörning snabbt.

Kan tvättas i diskmaskin.