Knivslipare, med 4 skivor, "Rockingham Forge" - Grunwerg

Rockingham Forge tillför ett nytt perspektiv på knivunderhåll och introducerar verktygssatsen för slipning av rullande knivar, vilket revolutionerar sättet du kan hålla dina knivar vassa för optimal prestanda.

Kitet är lätt att använda och kräver ingen förkunskap eller färdigheter.

Den inkluderar följande komponenter:

• Rullvässare 
• Magnetbas - Hållare
• 4 slipskivor (360, 600, 1000 och 3000 korn)

Den rullande sliparen har en design som säkerställer tyst drift och är tillverkad av en robust och hållbar aluminiumlegering.

Hållaren fungerar som en stark och stabil magnetisk bas som håller kniven i en specifik vinkel. Var och en av dess fyra sidor ger en annan slipvinkel:

• 15° – rätt vinkel för alla Rockingham Forge-knivar
• 18° – lämplig för andra japanska knivar, särskilt Santoku-knivar
• 20° – lämplig för de flesta europeiska köksknivar
• 25° – kan användas för kinesiska köttyxor, slaktaryxor och jaktknivar

Rullsliparen är utrustad med 4 utbytbara slipskivor: grov diamant (360 korn), medelstor diamant (600 korn), korundslipsten (1000 korn) och keramisk (3000 korn).

Skivorna kan enkelt bytas och användas utan att tillsätta vatten, vilket säkerställer snabb och smidig slipning.

Diamantskivorna är av industriklass, kapabla att slipa alla typer av hårt stål och är lämpliga för mycket slöa eller skadade blad.
Slipskivan med 1000-korn är mest användbar för daglig slipning och underhåll, medan den keramiska skivan med 3000-korn är idealisk för att avsluta och förfina bladet till en ultrafin egg.

Rockingham Forge-sliparen är ett innovativt system som gör det möjligt för användare att snabbt och utan ansträngning uppnå precisa resultat. Fäst helt enkelt kniven på den magnetiska basen, montera önskad skiva och rulla sliparen längs bladet för att återställa eggen. Med en enkel fram-och-tillbaka-rörelse kan vem som helst slipa sina köksknivar som en expert.