Gyuto kniv, stål, 20 cm, "Katana Saya" - Grunwerg

Gyuto kniv från Grunwerg, bladlängd 20 cm, tillverkad av högkvalitativt VG-10 Damaskus stål, smidd i 67 lager.

Gyuto är en multifunktionell kökskniv som till funktion och form liknar en västerländsk kockkniv. Den största skillnaden i denna typ av kniv är spetsen, perfekt för att skära fisk. Den kan användas för att förbereda traditionella japanska recept som sashimi och sushi.

Det naturliga olivträhandtaget ger stabilitet och balans under användning.

Kan endast rengöras genom manuell tvätt.