Moderno 1 Pizze vedeldad pizzaugn, Röd - Alfa

Den funktionella designen och uppmärksamheten på detaljer, i kombination med Alfas bästa teknik i klassen, gör den vedeldade ugnen Moderno 1 Pizze till en högpresterande matlagningsapparat som passar perfekt in i moderna utomhusutrymmen.

Dess kompakta storlek och användarvänlighet gör den idealisk när du har begränsat utrymme på din terrass eller i trädgården.

Moderno 1 Pizze-ugnen värms upp snabbt och når 500 °C på bara 30 minuter och tillagar en utsökt 30 cm pizza på bara 90 sekunder.

Kupolen i rostfritt stål och den keramiska fiberisoleringen, i kombination med en eldfast sten, säkerställer hög matlagningsprestanda och perfekta resultat varje gång.

Avancerad värmeteknik
Alfa har utvecklat den innovativa Heat Genius-tekniken™, som tillagar pålägg vid en temperatur och degen vid en annan, vilket säkerställer att varje pizza alltid är perfekt gräddad.

Värme frigörs långsamt från den eldfasta stenen och strålas jämnt ut genom ugnens böjda väggar. Detta gör att påläggen kokar snabbare och släpper ut lite fukt, samtidigt som degen blir krispig utan att brännas – vilket ger den perfekta balansen.

Moderno 1 Pizze-ugnen är utrustad med Alfas innovativa Heat Genius-teknik™ som ger bakningsprestanda i toppklass och minskad bränsleförbrukning i tre steg.
1. HeatKeeper™ eldfast sten
HeatKeeper-stenen™ tillverkas helt och hållet på Alfas anläggning i Italien och absorberar och behåller värme mycket bättre än lavasten eller keramik som vanligtvis används i andra pizzaugnar för hemmet.
2. DoubleDown keramisk Superwool-isolering®
Denna keramiska fiber ger dubbelt så hög värmebeständighet som stenullen som vanligtvis används i pizzaugnar för hemmet.
DoubleDown Ceramic Superwool-isoleringen® håller värmen exceptionellt bra under bakningen och förhindrar att de yttre ytorna överhettas.
3. Patenterat Full Effect Full Circulation Flue -system®
Detta speciella system optimerar varmluftscirkulationen inuti bakkammaren, vilket förbättrar uppvärmningen av den eldfasta stenen och säkerställer att din pizza bakas perfekt.
Cirkulerande värme håller alltid rätt temperatur och tillagar både basen och påläggen till perfektion.

Vad finns i boxen

• Ugn
• Skorsten med lock
• 4 sträckor
• Ugnslucka
• 1 eldfast sten

Specifikationer:

• Monterade yttermått: 74 x 54,75 x 105 cm
• Mått ugnsbotten: 60 × 40 cm
• Material: rostfritt stål, järn, keramisk fiber
• Maximal stockdiameter: 2 cm
• Genomsnittlig förbrukning: 2,5 kg/h
• Förvärmningstid för ugn: 30 minuter
• Pizzakapacitet: 1 pizza med 30 cm diameter
• Bröddegens kapacitet: 1–2 kg
• Maximal ugnstemperatur: 500°C
• Vikt: 54 kg