Oval Cocotte-gryta, gjutjärn, 23 cm/2,35 l, White Truffle - Staub

Oval Cocotte -kokgryta, diameter 23 cm, kapacitet 2,35 l, tillverkad av gjutjärn, märke Staub.

Staub -produkter är tillverkade av gjutjärn av mycket god kvalitet med ökad motståndskraft mot repor och flisor, är lätta att rengöra och har lång livslängd. Tack vare de använda materialen bibehåller köksredskapen sin temperatur och håller sig varma långt efter att de har tagits ut ur ugnen eller tagits bort från spisen. Utöver dessa tekniska egenskaper gör deras attraktiva utseende det möjligt att servera maten vid bordet, direkt från köksredskapen, omedelbart efter att de har tagits bort från spisen.

Drag:
Insidan är försedd med ett lager matt svart emalj, tillverkad av Staub genom speciella tekniker som ger fördelar vid tillagningstekniker som sjudning, bakning eller karamellisering. Oljorna (fetterna) som används under tillagningen penetrerar porerna i den matta emaljen och skapar en slät, naturlig non-stick-yta. Det är därför Staub köksredskap blir bättre och bättre med åren och med användningen.

På utsidan har kokkärlet minst 2-3 lager av specialemalj som i kombination med specialgjutjärn säkerställer en optimal värmefördelning över hela kokkärlets yta.

Locket är platt och har små utskjutande delar på insidan, vilket säkerställer att fukten bevaras inuti. Tack vare dessa egenskaper bildas en "regn"-effekt inuti kokkärlet, vilket intensifierar smakerna och underlättar tillagningsprocessen.

Den speciella botten gör det möjligt att använda Staub köksredskap på alla typer av spishällar, inklusive induktionshällar.

Kokgrytan är inte lämplig för diskmaskin.