Kockkniv, 20 cm, TWIN Four Star - Zwilling

"TWIN Four Star" kockkniv, med ett blad på 20 cm, tillverkad av speciellt rostfritt stål , Zwilling-märket .

Varje kock har sina hemligheter, men en av dem är utan tvekan en bra kniv, som skär exakt och håller över tid, trots alla kulinariska utmaningar.

Kockkniven är den mest använda kniven och hjälper dig oavsett vilka ingredienser du ska arbeta med. Du kan skära, hacka eller skiva grönsaker, frukt och kött med den, vilket är en oumbärlig kniv för varje kock, amatör eller professionell.

Knivbladet är 20 cm långt och erhålls av SIGMAFORGE® från ett speciellt rostfritt stål med en optimal kombination av krom, kol och järn. Efter smidet genomgår bladet FRIODUR-behandlingen® , en process utvecklad av den tyska tillverkaren ZWILLING J.A. HENCKELS, där bladet släcks med kryogenik vid temperaturer om -70°C, vilket resulterar i ett hårt, stöttåligt stål med rost- och fläckskyddsegenskaper.

Handtaget är gjort av syntetiskt material och är mycket lätt att rengöra.