Rabatter på upp till 50% på alla produkter mellan 01-07.07.2025LÄS MER >>
Santoku- kniv - japansk kockkniv - producerad av Miyabi , med 18 cm långt blad, korrosions- och stöttålig.
Funktioner:
— Knivbladet är gjort av 132 lager; — Symmetriskt blad är tillverkat av speciellt hårt MC67-stål (består av kobolt för korrosionsbeständighet, molybden för extra hårdhet och vanadin för ett långvarigt skarpt blad) och belagt i 132 lager av rostfritt stål med en design som liknar Damaskus-blad; — Bladet behandlat genom den kryogena CRYODUR® -processen vid -196°C , vilket garanterar mycket hög hårdhet; — Honbazukes symmetriska blad med ultraskarpa kanter säkerställer maximal skärprecision; — Det ergonomiska japanska handtaget, i form av bokstaven ''D'', säkerställer extremt enkel och bekväm hantering, vilket möjliggör en kontrollerad och balanserad rörelse.