Santokukniv, 18 cm, "TWIN 1731", Ziricote - Zwilling

"TWIN 1731" traditionell japansk santokukniv, 18 cm långt blad och handtag av ädelträ ziricote , märket Zwilling

Denna professionella kniv, designad av den italienska designern Matteo Thun, kombinerar anmärkningsvärd kvalitet med speciell elegans.

Kniven är tillverkad av högpresterande Nitro B (N60) stål, extremt hårt, slitstarkt och korrosionsbeständigt.

Drag:

- Professionell kniv;
- SIGMAFORGE® -konstruktion - smidd kniv i ett stycke, perfekt geometri, hög precision, förbättrad bladstabilitet;
- FRIODUR® blad, härdat genom kryogen process;
- Exceptionellt hög hårdhet: 60 HRC;
- Blad testat med laserkontroll;
- Mycket vass skäregg;
- Perfekt balanserat, böjt blad för utmärkta skärresultat;
- Unik geometri för skyddsskyddet mellan bladet och handtaget;
- Handtag i Ziricote-trä (fint exotiskt lövträ som kombinerar estetik och hög kvalitet, mycket slitstarkt);
- Ergonomisk;
- Tillverkad i Tyskland.

Kniven ska endast handdiskas.

Bladhårdhet: 60 HRC

Handtagsfärg: Brun

Handtagsmaterial: Ziricote-trä

Bladlängd: 18 cm

Handtagslängd: 12,2 cm

Totallängd: 30 cm