Sautépanna, 28cm, stål, "Mineral B PRO" - de Buyer

Professionell stekpanna - märket de Buyer - diameter 28 cm, höjd 8,7 cm, tillverkad av 2,5 mm tjockt stål som inte deformeras.

Ytbehandlingen gjordes med naturligt bivax för att skydda stekpannan mot oxidation och underlätta seasoning före användning (se detaljer i videon nedan). Efter seasoning, får stekpannan gradvis naturliga non-stick-egenskaper.

Stekpannan är lämplig för olika tillagningsstilar: stekning, sautering, brynning, kokning. Tack vare sin 4L-kapacitet är denna stekpanna perfekt för att tillaga stora mängder sauterade potatisar.

Stekpannans "Lyonnaise"-profil, med lutande och rundade sidor, utan vassa vinklar, underlättar överföring av maten från stekpannan till tallrikar.

Det mycket tåliga handtaget i fransk stil är tillverkat av rostfritt stål och fäst med mycket solida nitar.

Stekpannan är kompatibel med alla typer av spishällar, inklusive induktionshällar.

Underhåll och användning

Förvärm stekpannan och tillsätt en liten mängd fett före användning. seasoning den före första användningen.
Avfetta, skölj med varmt vatten, torka pannan omedelbart efter diskning och smörj ytan lätt med 1-2 droppar olja, torka sedan pannan igen med en absorberande trasa.

Råd: För att bevara de naturliga non-stick-egenskaperna, använd inte diskmedel och rengör inte stekpannan i diskmaskin.

Notera:   Det är normalt att pannan ändrar färg (den blir mörkare) ojämnt när den används. Denna reaktion är normal och säkerställer utvecklingen av stålpannans naturliga non-stick-egenskaper.

Längd (med handtag): 49,2 cm

Övre diameter: 28 cm

Kapacitet: 4 liter