Tårtform med avtagbar botten, 29 cm, blått stål - märke "de Buyer".

Form för tårtor, tillverkad av blått stål, med löstagbar botten (enkel släppning av formen, den är inte tät), diameter 29 cm, höjd 2,5 cm, märket de Buyer

Idealisk produkt för att baka traditionella tårtor, tårtbottnar, pajer eller pajer .

Denna form för tårtor är robust, icke-deformerbar. Brickan sprider värmen jämnt, vilket resulterar i en beredning med en balanserad konsistens och krispig skorpa.

Stålets blå färg är resultatet av en ytvärmebehandling som ger ett tillfälligt skydd mot oxidation.

Utmärkta bakningsresultat tack vare stålet: bakformen når höga temperaturer, vilket gör att juicerna kan karamelliseras (Maillard-reaktion).

Tips: smörj tårtformen innan användning eller använd bakplåtspapper.

Använd inte formen för att arbeta med kalla ingredienser.

Skötsel: torka av efter användning. Smörj ytan försiktigt med olja för att skydda stålet. Förvara på en torr plats.

Produkten får inte diskas i diskmaskin. Rengör inte formen med diskmedel.