Chléb na pečení 30,5 cm/1,9 l, <<Burgundy>> - Emile Henry

Pekáč na chléb ve tvaru "korunky", značka Emile Henry, průměr 30,5 cm, výška 10,5 cm, objem 1,9 l, vyrobeno z keramiky HR®

Naše kuchyně se za ta léta hodně změnily, ale keramický materiál se k pečení stále používá. Emile Henry proto vyvinul speciální tuto zapékací mísu, která nabízí výsledky velmi podobné těm, které se dosahují v tradičních pecích.

S pomocí této zapékací mísy připravíte bochník chleba ve tvaru "korunky", který se rozdělí na 8 dokonalých bochánků s křupavou kůrkou a měkkým a nadýchaným vnitřkem. Toto je ideální řešení, když chcete čerstvý chléb a chcete připravit několik sendvičů současně.

Vyboulené víko, stejně jako HR® keramika , ze které je tato nádoba vyrobena, zajišťují stálou vlhkost, a výsledkem je tak obzvláště dobrý chléb.

Keramika HR® (High Resistance) vyvinutá v laboratořích Emile Henry odolává teplotám v rozmezí -20°C až 270°C a rovnoměrně rozvádí teplo po celém povrchu výrobku. Smalt použitý pro konečnou úpravu chrání výrobek před poškrábáním a odštípnutím (můžete řezat přímo na výrobku bez zanechání škrábanců), takže jej lze mýt v myčce.

Dvě části pekáče jsou určeny k uložení do sebe.