Hrnec Cocotte, litina, 26cm/5,25L, La Mer - Staub

Hrnec na vaření z řady La Cocotte, vyráběný firmou Staub,průměr 26 cm,objem 5,2 l,vyrobený z litiny.

Výrobky Staub jsou vyráběny z litiny velmi dobré kvality se zvýšenou odolností proti poškrábání a odštěpení, snadno se čistí a mají dlouhou životnost.

Vzhledem k použitým materiálům udržují hrnce na vaření teplotu a udržují se v teple dlouho poté, co byly vyjmuty z trouby nebo odstraněny z varné desky. Kromě těchto technických vlastností umožňuje jejich atraktivní vzhled podávat jídlo u stolu, přímo z nádobí, ihned po jejich sundávání z varné desky.

Rysy:
Na vnitřní straně je hrnec opatřen vrstvou matného černého smaltu vyráběného společností Staub pomocí speciálních technologií, které nabízejí výhody v případě technik vaření, jako je vaření, pečení nebo karamelizace. Oleje (tuky) použité při vaření proniknou do pórů matného smaltu a vytvoří hladký přírodní nepřilnavý povrch. To je důvod, proč se nádobí Staub v letech zlepšuje a zlepšuje, jak je používáte.

Na vnější straně má miska nejméně 2-3 vrstvy speciálního smaltu, které v kombinaci se speciální litinou zajišťují optimální rozložení tepla po celém povrchu misky.

Víko je ploché a má na vnitřní straně malé výčnělky, čímž zajišťuje zachování vlhkosti uvnitř. Díky těmto vlastnostem se uvnitř misky vytváří "dešťový" efekt, který zesiluje chutě a usnadňuje proces vaření.

Speciální základna umožňuje použití nádobí Staub na všech typech varných desek včetně indukce.