Jak si vybrat ten správný kávovar pro vás: Tipy a užitečná doporučení

Ruční espresso stroj

Vhodné pro opravdové milovníky kávy a ty, kteří mají rádi černou kávu. Dává vám to plnou kontrolu nad přípravou, takže byste si měli užívat být součástí procesu. Kávu vložíte do kovového filtru a stisknete ji zatažením páky. Horká voda je tlačena přes jemně mletou kávu, čímž vzniká bohatý espresso. Na přípravu cappuccina nebo latte potřebujete pěničku na mléko nebo stroj s vestavěnou napěničkou.

Automatický espresso stroj

Tento kávovar dělá všechno za vás – kromě koupě kávy. Kávu odměřuje, mele, lisuje a odtěžuje stisknutím tlačítka. Příprava je rychlá a pohodlná. Na cappuccino a další krémové nápoje je nejlepší volbou automatický stroj s vestavěným pěnidlem na mléko.

Poloautomatický espresso stroj

Je docela podobný automatickému stroji, ale nedělá úplně všechno. Kávu je stále potřeba rozemlít, naplnit filtr a utlačit ji. Zbytek je jen jedno tlačítko daleko.

Superautomatický espresso stroj

Tento all-inclusive kávovar nabízí 100% pohodlí. Dělá všechno, od mletí kávy až po pěnění mléka. Nemusí to ale být nejlepší volba, protože nabízí omezené možnosti přizpůsobení. Nemůžete opravdu ovlivnit velikost mletí, sílu kávy ani texturu mléčné pěny. Můžete to kompenzovat mlýnkem na kávu a zařízeními na pěnění mléka.

Automatický kávovar s překapáváním

Filtrační kávovar s papírovými filtry a kapkovým systémem je klasikou v mnoha kuchyních. Je ideální pro přípravu většího množství kávy bez nutnosti pokročilých technik nebo komplikací. Horká voda prochází mletou kávou a kapá do konvice, přičemž zároveň filtruje mletou kávu. Jednoduché a chutné.

Jak si vybrat ten nejlepší kávovar pro vás?

Pokud si nejste jisti, který kávovar koupit, zde je, co přesně znamenají detaily na produktových stránkách.

Síla a tlak

Všimnete si, že všechny stroje uvádějí svůj výkon (W). Pro efektivní ohřev a rychlé vaření se snažte alespoň 1000 W. Vyšší výkon obvykle znamená lepší výkon.

Co se týče tlaku, ideální espresso by měl poskytovat alespoň 9 barů pro bohatou extrakci.

Kapacita

Zvažte velikost vodní nádrže, zvláště pokud hosty bavíte nebo připravujete více kelímků najednou. Některé stroje dokážou připravit dvě šálky současně.

Vlastnosti a funkce

I když nejste fanouškem latté nebo cappuccina, funkce pěny na mléčném mléku může být užitečná při hostování. Kávoví nadšenci ocení stroje, které umožňují upravovat velikost mletí, teplotu vody a dobu přípravy.

Design a velikost

Kávovary jsou často vizuálně atraktivní a zpříjemňují každou kuchyni. Manuální stroje mají díky páce retro atmosféru. Mnoho modelů je dostupných v různých barvách kromě klasické černé a nerezové oceli.

Rozpočet

Ceny se pohybují od dostupných kapslových automatů až po prémiové modely za tisíce. Známé značky nabízejí odolnost a pokročilé funkce, což z nich činí investici hodnou.

Jak správně udržovat kávovar?

Každý stroj má své vlastní instrukce, ale existují obecné tipy, které můžete dodržovat.

Po každém použití otřete kávové a mléčné trysky. U ručních strojů vyhazujte mletou kávu a opláchněte filtr.

Odvápněte každé 1–3 měsíce podle použití a tvrdosti vody. Používejte vodní filtry BRITA ke snížení usazování vodního kamene.

Tipy na dokonalou kávu a dlouhotrvající stroj

• Žádný stroj nedokáže opravit nekvalitní zrna – vždy volte dobrou kávu.
• Pokud váš stroj nemá mlýnek, použijte celá zrna a rozemlete je sami v mlýnku na kávu.
• Předehřejte šálky s horkou vodou.
• Používejte filtrovanou vodu ke zlepšení chuti a prevenci tvorby vodního kamence.
• Vyzkoušejte fazole z různých regionů pro různé chutě.
• Vyhněte se dlouhému zapnutí přístroje.
• Investujte do odolných, kvalitních strojů.
• Vyberte si důvěryhodné značky.